1. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fettine.

2. Disporre le fettine di ananas su un piatto da portata.

3. Sbucciare il resto della frutta (mandarini, arance, mele e banane) e tagliarla a fettine.

4. Disporre la frutta tagliata sulle fette di ananas.

5. Cospargere la frutta con un po' di vino Marsala.

6. Lasciar insaporire per circa 30 minuti prima di servire.