Ricetta Stuzzichini Caldi con Salsiccia e Pane Scuro
Stuzzichini caldi con salsiccia e pane scuro, perfetti come antipasto o snack. Il contrasto tra il pane croccante, il burro all'aglio e la salsiccia grigliata conquisterà i palati più esigenti. Con aggiunta di paprika affumicata per un tocco speciale.
Ingredienti
- 4 fette Pane scuro
- 100 g Salsiccia
- 50 g Burro
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Semi di cumino
Istruzioni
- Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
- Nel frattempo, pelate e tritate finemente lo spicchio d'aglio.
- Unite l'aglio tritato al burro morbido e lavorate i due ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea.
- Spalmate la crema d'aglio sulle fette di pane scuro, assicurandovi di coprire tutta la superficie in modo uniforme.
- Tagliate ogni fetta di pane imburrate in tre parti uguali per ottenere delle tartine.
- Scaldate la salsiccia sulla griglia finché non diventa leggermente croccante e dorata, poi tagliatela in pezzetti della dimensione adatta a ciascuna tartina.
- Disponete un pezzetto di salsiccia calda su ogni tartina preparata precedentemente.
- Cospargete le tartine con semi di cumino a piacere per aggiungere un tocco aromatico.
Note
Per dare un tocco speciale ai vostri stuzzichini, aggiungete una spolverata di paprika affumicata insieme ai semi di cumino per un sapore più intenso e una leggera nota piccante che esalterà il gusto della salsiccia grigliata.