Ricetta per Sorbetto di Mango Fresco e Naturale
Preparate un delizioso e fresco sorbetto di mango con succo di limone e zucchero vanigliato. Servitelo in coppette e, per un tocco esotico, aggiungete un pizzico di peperoncino in polvere o zenzero fresco grattugiato durante la preparazione.
Ingredienti
- 4 Manghi Mango Grandi
- 1 Limone (succo) Limone Succo
- 1 Zucchero Vanigliato Zucchero Vanigliato Bustina
Istruzioni
- Tagliate i manghi a metà , rimuovete i noccioli e prelevate la polpa con un cucchiaino.
- Per evitare l'ossidazione, condite immediatamente la polpa con il succo di limone e passatela al setaccio.
- Calcolate 100 g di zucchero per ogni 250 g di polpa ottenuta e unite lo zucchero alla polpa mescolando bene fino a completo scioglimento.
- Aggiungete lo zucchero vanigliato al composto e mescolate nuovamente.
- Versate il composto nel recipiente della gelatiera e seguite le istruzioni del vostro apparecchio per preparare il sorbetto.
- Una volta pronto, servite il sorbetto in coppe, formando palline con l'apposito utensile.
Note
Per un tocco esotico aggiungete un pizzico di peperoncino in polvere o zenzero fresco grattugiato durante la preparazione del sorbetto per contrastare dolcezza del mango con una nota piccante o speziata!