1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

2. Tagliare a pezzettini i filetti d'acciughe, sciacquare i capperi, lavare il prezzemolo e sbucciare l'aglio.

3. Frullare gli ingredienti nel mixer fino a ottenere un trito omogeneo.

4. Scaldate un'insalatiera.

5. Amalgamare il trito di acciughe all'olio nell'insalatiera.

6. Condire gli spaghetti con il trito di acciughe e olio, aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta.