1. Prendete la carne di vitello e cuocetela in una pentola con un po' di olio d'oliva fino a quando sarà dorata su tutti i lati.

2. Aggiungete la panna da cucina alla pentola e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata leggermente.

3. Nel frattempo, pulite e tagliate a pezzetti i funghetti, le cipolline, i peperoni e il sedano.

4. Aggiungete le verdure alla pentola con la carne e la panna, mescolando bene per distribuirle uniformemente.

5. Continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, finché le verdure saranno morbide e la carne sarà tenera.

6. Trasferite la carne su un tagliere e affettatela a fette sottili.

7. Disponete le fette di vitello su un piatto da portata e ricopritele con la salsa alle verdure.

8. Servite il Vitello Ai Sapori Dell'orto caldo, accompagnato da contorni a piacere.