Tartellette Al Cetriolo: Ricetta Sfiziosa
Ingredienti
- 250 g Mascarpone
- 150 g Prosciutto Cotto Affumicato
- 2 Cetrioli
- 2 cucchiai Whisky
- 8 Tartellette Vuote
- 2 falde Peperone Rosso
- q.b. Sale
- q.b. Pepe Nero Macinato Fresco
Istruzioni
- Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con questo composto riempite le tartellette, guarnendole con rondelle di cetriolo disposte a corona.
Note
Per un tocco ancora più fresco, potete aggiungere al composto una piccola quantità di menta tritata o di aneto, che si abbinano perfettamente con il cetriolo.