Taglierini Alle Erbe: Ricetta Facile e Veloce
Ingredienti
- 400 g Pasta Tipo Taglierini
- 400 g Broccoli
- 150 g Prosciutto Crudo
- 2 cucchiai Olio D'oliva Dietetico Per soffriggere
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Formaggio Parmigiano Per cospargere
Istruzioni
- In una casseruola portare a ebollizione l'acqua e aggiungere i taglierini.
- A metà cottura, inserire i broccoli precedentemente lavati e tagliati in piccoli pezzi, lasciando che cuociano insieme ai taglierini.
- Nel frattempo, in una padella, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva dietetico e soffriggere le striscioline di prosciutto crudo fino a doratura.
- Scolare i taglierini e i broccoli al dente, unire il prosciutto dorato e mescolare bene.
- Cospargere il piatto con abbondante parmigiano grattugiato e pepe a piacere.
Note
Per un tocco di freschezza in più, prova ad aggiungere delle erbe aromatiche fresche come basilico o prezzemolo tritato finemente prima di servire. Questo non solo aggiungerà sapore ma anche un piacevole contrasto di colore al piatto.