Liquore di Rosmarino: Ricetta Facile e Naturale
Ingredienti
- 20 Foglie di Rosmarino Fresche
- 10 g Limone Solo la parte gialla della scorza
- 100 cl Vino Bianco
- 70 g Alcool a 95 gradi
Istruzioni
- Fate macerare in un vaso il rosmarino e il limone per 6 giorni, agitando il contenuto una volta al giorno.
- Dopo i 6 giorni, filtrate il composto.
- Aggiungete il vino bianco al composto filtrato.
- Lasciate riposare il liquore per 2 giorni.
- Consumate il liquore fresco, preferibilmente 1/2 bicchierino dopo i pasti.
Note
Il liquore di rosmarino, oltre ad essere un ottimo digestivo, ha proprietà toniche, stimolanti e diuretiche. È consigliato consumarlo due volte all'anno, in primavera e in autunno, per un periodo di 7 giorni. Per un tocco personale, potete aggiungere un paio di bacche di ginepro durante la macerazione per intensificare il sapore.