Formaggio Di Capra Piccante: Ricetta Veloce
Ingredienti
- q.b. Formaggio Di Capra Stagionato
- q.b. Latte Cagliato
- alcune gocce Olio D'oliva
- alcune gocce Grappa
- q.b. Aglio Tritato
- q.b. Pepe
- 1 manciata Rosmarino, Timo E Maggiorana
Istruzioni
- Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina.
- Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama.
- Unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana.
- Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.
Note
Per un tocco ancora più piccante, potete aggiungere alla ricetta una piccola quantità di peperoncino tritato. Questo formaggio è ideale per accompagnare pane croccante o come base per una salsa piccante per pasta.