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Bucatini Pomodoro e Bottarga: Ricetta Veloce

Porzioni 4
Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 25 minuti

Istruzioni

  • Sbollentare i pomodori perini, sbucciarli, privarli dei semi e schiacciarli con una forchetta.
  • Porli in una zuppiera con 4 cucchiai di olio e l'aglio tritato.
  • Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà.
  • Affettare finemente la bottarga e unirla ai pomodori.
  • Far riposare il condimento per circa 1 ora.
  • Cuocere al dente i bucatini, scolarli e versarli nella zuppiera, mescolare e servire subito.

Note

Per un tocco ancora più fresco, aggiungi qualche foglia di basilico fresco al condimento prima di servire. Questo non solo aggiungerà un aroma delizioso, ma anche un bel tocco di colore al tuo piatto.
Chef: Tips4Food
Calorie: 450kcal
Portata: Primi Piatti
Keyword: Bucatini Pomodoro e Bottarga, Calorie, Pomodorini Ciliegia, Ricetta veloce, Tempo di cottura, Tempo di preparazione