Il Vitello Ai Sapori Dell’orto è un delizioso secondo piatto a base di carne di vitello, panna da cucina e verdure miste. La carne viene cotta fino a quando è dorata su tutti i lati, poi viene aggiunta la panna da cucina per creare una salsa cremosa. Le verdure, tra cui funghetti, cipolline, peperoni e sedano, vengono tagliate a pezzetti e aggiunte alla pentola insieme alla carne e alla panna. Il tutto viene cotto fino a quando le verdure sono morbide e la carne è tenera. Il Vitello Ai Sapori Dell’orto viene poi affettato a fette sottili e servito con la salsa alle verdure. È un piatto gustoso e colorato, perfetto da accompagnare con contorni a piacere.
Vitello Ai Sapori Dell'orto
Ingredienti
- 500g Carne Di Vitello Vitello
- 200ml Panna Da Cucina Panna Da Cucina
- 100g Funghetti Funghetti
- 100g Cipolline Cipolline
- 100g Peperoni Peperoni
- 100g Sedano Sedano
Istruzioni
- 1. Prendete la carne di vitello e cuocetela in una pentola con un po' di olio d'oliva fino a quando sarà dorata su tutti i lati.
- 2. Aggiungete la panna da cucina alla pentola e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata leggermente.
- 3. Nel frattempo, pulite e tagliate a pezzetti i funghetti, le cipolline, i peperoni e il sedano.
- 4. Aggiungete le verdure alla pentola con la carne e la panna, mescolando bene per distribuirle uniformemente.
- 5. Continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, finché le verdure saranno morbide e la carne sarà tenera.
- 6. Trasferite la carne su un tagliere e affettatela a fette sottili.
- 7. Disponete le fette di vitello su un piatto da portata e ricopritele con la salsa alle verdure.
- 8. Servite il Vitello Ai Sapori Dell'orto caldo, accompagnato da contorni a piacere.
Note
Per un tocco in più, aggiungete un pizzico di peperoncino per una nota piccante.
