Quando si tratta di deliziare il palato dei più piccoli, nulla batte la semplicità e la genuinità di un dessert a base di mela. Ricordo ancora quando mia nonna preparava questo dolce: era il momento in cui la cucina si riempiva dell’aroma accogliente delle mele cotte, un profumo che ancora oggi mi riporta indietro nel tempo.
Oggi ti propongo una versione moderna e pratica utilizzando il Bimby. Questo dessert non solo è facilissimo da realizzare ma è anche sorprendentemente leggero, con soli 90 Kcal per porzione. L’aggiunta del succo di limone esalta i sapori e preserva il colore vivace della frutta, mentre l’acqua permette una cottura perfetta senza aggiungere calorie superflue.
In pochi minuti potrai servire ai tuoi bambini un piatto sano e gustoso che li farà sorridere. E se vuoi rendere l’esperienza ancora più speciale, osa con una spolverata di cannella o vaniglia prima della cottura per trasformare un semplice dessert in una vera esperienza sensoriale!
Note sulla ricetta
- SEMPLICITÀ: Facile e veloce da preparare con pochi ingredienti.
- PRO: Dolcezza naturale delle mele, adatto ai bambini.
- CONTRO: Richiede l’uso del Bimby per la preparazione.
- PREPARAZIONE: Rapida, in soli 5 minuti è pronto da servire.
- NOTE NUTRIZIONALI: Circa 90 Kcal per porzione, ideale come merenda sana.
Note sugli ingredienti della ricetta
- Mela: ricca di fibre e vitamine, perfetta per i bambini
- Acqua: fondamentale per la cottura e per rendere il dessert vellutato
- Succo di limone: mantiene il colore della frutta e bilancia i sapori
Aspetti nutrizionali
Questo dessert di mela Bimby è un’opzione dolce e sana, ideale per i bambini:
- Contiene solo 90 Kcal per porzione, leggero e adatto ai più piccoli.
- Ricco di vitamine grazie alle mele fresche utilizzate nella ricetta.
- Senza zuccheri aggiunti, dolcezza naturale della frutta.
- Aggiunta di succo di limone per un tocco di vitamina C.
- Facile da digerire, perfetto come merenda o dessert post-pranzo.
- Può essere arricchito con cannella o vaniglia per più sapore senza calorie extra.
Ricetta delizioso dessert di mela per bambini
Istruzioni
- Inizia pelando la mela e tagliandola a pezzetti. Questo non solo renderà più facile la cottura, ma permetterà anche un'omogenea distribuzione del calore.
- Posiziona i pezzetti di mela nel boccale del Bimby e impostalo a velocità 4 per 10 secondi, fino a ottenere una consistenza grossolanamente tritata.
- Aggiungi al boccale alcune gocce di succo di limone, che serviranno a mantenere il colore della frutta e ad aggiungere un tocco acidulo che bilancerà la dolcezza delle mele.
- Versa l'acqua nel boccale con la mela tritata e il limone, quindi cuoci il composto per 5 minuti a 90 gradi alla velocità 4. Questo processo ammorbidirà ulteriormente le mele e permetterà ai sapori di fondersi perfettamente.
- Al termine della cottura, frulla il tutto per 20 secondi a velocità 6 per ottenere una consistenza liscia e vellutata.
- Lascia raffreddare il dessert prima di servirlo, in modo da poterlo gustare fresco.
Note
Varianti della Ricetta Bimby: Delizioso Dessert di Mela per Bambini
Aggiungi un tocco originale al dessert con queste varianti:
- Incorpora una spolverata di cannella prima della cottura per un aroma speziato.
- Aggiungi una punta di vaniglia per un sapore dolce e invitante.
Domande frequenti sulla ricetta
Se hai dei dubbi, qui troverai le risposte alle domande più comuni sulla preparazione di questo dessert di mela per bambini.
Come posso conservare il dessert di mela?
Dopo aver lasciato raffreddare il dessert, conservalo in frigorifero per massimo 2 giorni.
Posso sostituire la mela con un’altra frutta?
Sì, puoi sostituire la mela con pere o pesche per variare il sapore del dessert.
Quanto succo di limone devo aggiungere?
Basta aggiungere alcune gocce di succo di limone per mantenere il colore della frutta e bilanciare la dolcezza delle mele. Non esagerare!
