La Pasta Fredda Alla Mediterranea è un piatto fresco e gustoso, perfetto per l’estate. Si tratta di una pasta tipo tagliatelle condita con pomodori a cubetti, basilico, mozzarella e olive nere snocciolate. Il tutto viene insaporito con un generoso filo di olio d’oliva extra-vergine. La preparazione è semplice e veloce: basta cuocere la pasta, raffreddarla a temperatura ambiente e condirla con gli ingredienti tagliati a cubetti. Dopo un riposo in frigorifero di almeno 30 minuti, la Pasta Fredda Alla Mediterranea è pronta per essere servita come piatto principale o come contorno fresco e gustoso.
Pasta Fredda Alla Mediterranea
Ingredienti
- 500 G Pasta Pasta Tipo Tagliatelle
- Pomodoro Pomodoro A Cubetti
- Basilico Basilico
- Olio D'oliva Olio D'oliva Extra-vergine
- 200 G Mozzarella Mozzarella
- Olive Nere Olive Nere Snocciolate
Istruzioni
- 1. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2. Una volta cotta, scola la pasta e raffreddala a temperatura ambiente. Puoi farlo cospargendola con un velo di olio d'oliva e girandola di volta in volta per evitare che si attacchi.
- 3. Nel frattempo, taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina.
- 4. Aggiungi sale, pepe e basilico tritato ai pomodori.
- 5. Taglia la mozzarella a cubetti e aggiungila alla terrina con i pomodori.
- 6. Aggiungi anche le olive nere snocciolate.
- 7. Versa un generoso filo di olio d'oliva extra-vergine sulla preparazione e mescola bene per far insaporire tutti gli ingredienti.
- 8. Condisci la pasta con il condimento preparato, mescolando delicatamente per distribuirlo uniformemente.
- 9. Lascia riposare la pasta in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene.
- 10. Servi la Pasta Fredda Alla Mediterranea come piatto principale o come contorno fresco e gustoso.
Note
Aggiungi del tonno sott'olio alla preparazione per un tocco extra di sapore.
