Receta Cocktail Riviera: Un toque italiano clásico al gin
Prueba el Cocktail Riviera, una elegante variante italiana del clásico cóctel de ginebra con vermú, Peychaud y un toque de cáscara de limón. Una bebida fresca y refinada con una ligera efervescencia opcional. Perfecta para un aperitivo veraniego de clase.
Elaboración paso a paso
- Toma un agitador y llénalo con cubitos de hielo hasta la mitad.
- Vierte partes iguales de Vermouth Bianco, Peychaud y Gin en el agitador, respetando la proporción de un tercio para cada uno.
- Cierra el agitador y agítalo vigorosamente durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
- Toma una copa baja y exprime un twist de limón en ella para aromatizar la copa con los aceites esenciales de la cáscara.
- Cuela el contenido del agitador en la copa preparada, con cuidado de no dejar que los cubitos de hielo caigan en la copa.
- Decora el cóctel con un fino twist de limón, dándole un toque final elegante.
Notas
Para darle un toque único a tu Cóctel Riviera, prueba a añadir un chorrito de agua tónica antes de servirlo para darle una ligera efervescencia y frescura extra. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de ginebra, tal vez eligiendo una con notas botánicas particulares para personalizar aún más el sabor de tu cóctel.