Receta de Cóctel Cognac Perino: Un Toque Exótico
El cóctel Cognac Perino es una mezcla exótica de cognac, crema de plátano, jarabe de fruta de la pasión, falernum y jugo de naranja, enriquecido con Frothee para una textura espumosa. Decorado con naranja, ofrece un sabor tropical equilibrado, perfecto como aperitivo o para después de la cena.
Elaboración paso a paso
- Toma un agitador y llénalo con hielo triturado hasta la mitad.
- Vierte con cuidado el cognac, la crema de plátano, el jarabe de fruta de la pasión, el falernum y el jugo de naranja en el agitador.
- Agrega dos chorros generosos de Frothee para darle al cóctel una textura espumosa e invitante.
- Cierra el agitador y agítalo vigorosamente durante unos 15 segundos, asegurándote de que los ingredientes se mezclen perfectamente y la bebida se enfríe a la temperatura adecuada.
- Cuela el contenido del agitador en una copa de cóctel previamente enfriada, con cuidado de no dejar pasar trozos de hielo.
- Decora con una rodaja fina de naranja o un twist de la cáscara para un toque final elegante.
Notas
Para darle un toque único a tu Cognac Perino, decora el borde del vaso con azúcar aromatizado con coco. Humedece ligeramente el borde del vaso con jugo de naranja y luego sumérgelo en una mezcla de azúcar y coco rallado seco. Este adorno no solo agrega textura sino también un sabor exótico que se combina perfectamente con las notas tropicales del cóctel.