Receta de Aperitivos Calientes con Salchicha y Pan Oscuro
Bocaditos calientes de salchicha y pan oscuro, perfectos como aperitivo o tentempié. El contraste entre el pan crujiente, la mantequilla de ajo y la salchicha a la parrilla deleitará hasta a los paladares más exigentes. Agrega pimentón ahumado para un toque especial.
Ingredientes
- 4 rebanadas Pan oscuro
- 100 g Salchicha
- 50 g Mantequilla
- 1 diente Ajo
- al gusto Semillas de comino
Elaboración paso a paso
- Deje ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, pele y pique finamente el diente de ajo.
- Mezcle el ajo picado con la mantequilla ablandada y trabaje los dos ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
- Unte la crema de ajo en las rebanadas de pan oscuro, asegurándose de cubrir toda la superficie de manera uniforme.
- Corte cada rebanada de pan untada en tres partes iguales para obtener unas tostadas.
- Caliente la salchicha en la parrilla hasta que esté ligeramente crujiente y dorada, luego córtela en trozos del tamaño adecuado para cada tostada.
- Coloque un trozo de salchicha caliente en cada tostada preparada previamente.
- Espolvoree las tostadas con semillas de comino al gusto para agregar un toque aromático.
Notas
Para darle un toque especial a tus aperitivos, agrega una pizca de pimentón ahumado junto con las semillas de comino para obtener un sabor más intenso y un ligero toque picante que realzará el sabor de la salchicha a la parrilla.