Corta el conejo en trozos y colócalos en una fuente para horno.

Añade un diente de ajo, sal y pimienta a los trozos de conejo.

En un recipiente aparte, disuelve la harina con unas cucharadas de nata.

Diluye la harina con el resto de la nata.

Vierte la mezcla de nata y harina sobre el conejo, girando los trozos para que la salsa los cubra bien.

Coloca la fuente para horno en un horno moderado y cocina durante 45 minutos.

Mientras tanto, pica el perejil.

Una vez cocido, espolvorea la carne de conejo con el perejil picado.

Colócalo en un plato de servir y sirve.