1. Tome la ternera y cocínela en una olla con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada por todos lados.

2. Agregue la nata para cocinar a la olla y deje cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

3. Mientras tanto, limpie y corte los champiñones, las cebollitas, los pimientos y el apio en trozos.

4. Agregue las verduras a la olla con la carne y la nata, revolviendo bien para distribuirlas uniformemente.

5. Continúe cocinando durante otros 10-15 minutos, hasta que las verduras estén blandas y la carne esté tierna.

6. Transfiera la carne a una tabla de cortar y córtela en rodajas finas.

7. Coloque las rodajas de ternera en un plato para servir y cúbralas con la salsa de verduras.

8. Sirva la Ternera con Sabores del Jardín caliente, acompañada de guarniciones a su elección.