Corte los tomates en gajos y colóquelos en un tazón para ensaladas.

Escurra bien los frijoles de soja y déjelos caer sobre los tomates.

Limpie la cebolla de primavera, córtela en rodajas y distribúyala sobre los tomates y los frijoles de soja.

Espolvoree la ensalada con palitos de salvado de soja y perejil picado.

En un tazón pequeño, mezcle vigorosamente la salsa de soja, el aceite de girasol y el vinagre de vino.

Sazone el aderezo con sal y viértalo sobre la ensalada.

Mezcle bien todos los ingredientes y sirva la ensalada de tomate y soja.