Limoncello Casero: Receta Rápida y Deliciosa
Ingredientes
- 150 cl Alcohol de 95 grados
- 12 Limones utilice sólo las cáscaras
- 1500 g Azúcar
Elaboración paso a paso
- Picar finamente las cáscaras de los limones y dejarlas en remojo en alcohol durante una semana.
- En un bol, preparar un almíbar con azúcar y 150 cl de agua; dejar enfriar.
- Ahora añada el jarabe a la infusión de piel de limón y alcohol, cuele y embotelle.
- Después de unos 4 meses, el licor estará listo para el consumo.
Notas
Para obtener un limoncino más aromático, puedes añadir un par de hojas de menta fresca a la receta mientras infusionas las cáscaras de limón en el alcohol. Esto dará al licor un sabor aún más fresco y único.