Pizzetas Fritas con Salsa de Tomate: Rápidas y Deliciosas
Ingredientes
- 350 g Harina
- 20 g Levadura de Cerveza
- 2 cucharadas Aceite de Oliva para la masa
- a placer Encurtidos
- 300 g Tomates
- a placer Aceitunas
- a placer Orégano
- 2 dientes Ajo
- a placer Aceite de Oliva para freír
Elaboración paso a paso
- Preparar una masa de pan mezclando la harina con la levadura y un poco de agua.
- Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva a la masa y dejarla levar durante 2 horas.
- Amasar la masa en forma de pizzetas y freírlas en aceite caliente.
- Preparar una salsa salteando el ajo y los tomates con un poco de aceite de oliva y orégano.
- Sazonar las pizzas fritas con la salsa de tomate y decorar con pepinillos y aceitunas.
Notas
Para una versión aún más ligera, puedes hornear las pizzas a 200°C durante 10 minutos en lugar de freírlas. Esto no sólo reducirá el aporte calórico, sino que también le dará un sabor diferente y agradable. No olvide sazonar la salsa de tomate con sal y pimienta para realzar los sabores.