Taglierini de Hierbas: Receta Fácil y Rápida
Ingredientes
- 400 g Pasta tipo Taglierini
- 400 g Brócoli
- 150 g Jamón Crudo
- 2 cucharadas Aceite de oliva dietético para saltear
- Sal
- Pimienta
- Queso Parmesano espolvorear
Elaboración paso a paso
- En una cacerola, llevar el agua a ebullición y añadir los fideos.
- A mitad de cocción, añadir el brócoli previamente lavado y cortado en trozos pequeños, dejándolo cocer junto con los fideos.
- Mientras tanto, en una sartén, añade 2 cucharadas de aceite de oliva dietético y fríe las tiras de jamón serrano hasta que se doren.
- Escurrir los fideos y el brócoli al dente, añadir el jamón dorado y mezclar bien.
- Espolvorear el plato con abundante queso parmesano rallado y pimienta al gusto.
Notas
Para darle un toque extra de frescura, prueba a añadir hierbas frescas como albahaca o perejil finamente picado antes de servir. Esto no sólo añadirá sabor, sino también un agradable contraste de color al plato.