1. Limpiar y desespinar las sardinas.

2. Colocar las sardinas en una sola capa en una fuente para horno.

3. Salpimentar y rociar con aceite de oliva.

4. Agregar 20 g de mantequilla y perejil picado sobre las sardinas.

5. Sofreír a fuego alto durante 10 minutos.

6. Rallar las calabacines sobre las sardinas y distribuir las espinacas picadas.

7. Espolvorear con la mantequilla restante.

8. Colocar en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos.