Las Tartaletas de Pepino son una receta deliciosa perfecta para sorprender a tus invitados. Con solo 350 calorías por porción, representan una opción ligera y sabrosa, ideal para aquellos que buscan un aperitivo fresco y original.
La preparación es increíblemente sencilla y rápida: en solo 20 minutos, sin necesidad de cocción, tendrás listo un plato que combina sabores delicados con una presentación de gran efecto.
El equilibrio entre la crujiente base y la frescura del relleno hace que esta receta no solo sea apetitosa sino también visualmente atractiva. ¡Una elección ganadora para cualquier ocasión!
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: Fácil y rápido
- PRO: Fresco y ligero
- CONTRA: Se debe consumir inmediatamente
- PREPARACIÓN: Rápida, ¡solo 20 minutos!
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 350 calorías por porción
- IDEAL PARA: Un almuerzo veraniego ligero y sabroso
Notas sobre los ingredientes de la receta de Tartellette Al Pepino
Una combinación única para sorprender a tus invitados.
- Mascarpone: Añade cremosidad y dulzura, equilibrando los sabores salados.
- Jamón Cocido Ahumado: Ofrece una nota ahumada e intensifica el sabor.
- Pepino: Frescura crujiente que contrasta con la riqueza del mascarpone.
- Whisky: Un toque audaz que añade profundidad sin dominar los otros sabores.
- Tartellette Vacías: La base crujiente sobre la que construir la mezcla de sabores.
- Pimiento Rojo: Color vibrante y dulzura natural que enriquece el plato.
- Sal: Realza todos los ingredientes, usar con moderación para equilibrar los sabores.
- Pimienta Negra Molida Fresca: Picante sutil que añade complejidad al paladar.
Valores Nutricionales de la Preparación a Base de Pepino
Este plato delicioso ofrece una combinación intrigante de sabores y contribuye a una dieta variada gracias a sus ingredientes. Sin embargo, es importante considerar tanto los aspectos positivos como los negativos desde el punto de vista nutricional:
- Mascarpone: Aporta cremosidad pero es rico en grasas saturadas.
- Jamón Cocido Ahumado: Añade sabor y proteínas, pero cuidado con el contenido de sal.
- Pepinos: Aportan frescura e hidratación, además de ser una fuente de vitaminas.
- Pimiento Rojo: Rico en vitamina C y antioxidantes.
- Tartaletas Vacías: Prácticas pero pueden sumar calorías vacías si se consumen en exceso.
- Condimentos (Sal, Pimienta Negra Molida): Regular su uso para no excederse con el sodio.
En resumen, esta receta de 350 calorías por porción puede integrarse en una alimentación equilibrada con moderación, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de grasas saturadas y sodio.
Tartaletas de Pepino: Una Receta Deliciosa
Ingredientes
- 250 g Mascarpone
- 150 g Jamón Cocido Ahumado
- 2 Pepinos
- 2 cucharadas Whisky
- 8 Tartasletas Vacías
- 2 falde Pimiento Rojo
- Sal
- Pimienta Negra Molida Fresca
Elaboración paso a paso
- Mezclar el mascarpone con el jamón cocido picado, el pimiento picado, el licor, la sal y la pimienta hasta obtener una crema homogénea.
- Rellenar las tartaletas con esta mezcla, adornándolas con redondeles de pepino dispuestos en corona.
Notas
Variantes e Ideas para una Receta Deliciosa
Las tartaletas son un plato versátil que se presta a numerosas reinterpretaciones. Para aquellos que buscan alternativas igualmente sabrosas, aquí tienes algunas ideas:
– Versión Vegetariana: Sustituye el jamón cocido ahumado con tiras de calabacín a la parrilla para una opción vegetariana llena de sabor.
– Toque Exótico: Añade al relleno base trozos de mango para una variante agridulce que sorprenderá a tus invitados.
– Picante a Medida: Para los amantes de los sabores intensos, la adición de jalapeños o chile picado dará ese toque picante adicional.
– Fusión Mediterránea: Integra en el relleno aceitunas negras picadas y queso feta desmenuzado para un guiño a los sabores mediterráneos.
Cada variación mantiene la frescura y ligereza típicas de la propuesta original, ofreciendo al mismo tiempo nuevas experiencias gustativas. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites: explora estos consejos o inventa los tuyos propios!
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Cómo puedo personalizar las Tartellette de pepino?
Puedes añadir ingredientes como hierbas frescas picadas, semillas de sésamo tostadas o chile para darle un toque extra a la receta.
