Recuerdo cuando probé por primera vez la Tarta Mari e Monti durante un domingo en familia. Esa hábil mezcla de sabores me conquistó de inmediato, convirtiéndola en una de mis recetas favoritas.
Hoy quiero compartir con ustedes una versión fácil y sabrosa, perfecta para sorprender a sus invitados sin pasar horas en la cocina. Con solo 30 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, esta tarta se convertirá en el centro de su menú, equilibrando a la perfección los sabores del mar y la montaña.
Y no se desanimen por las calorías; cada porción contiene solo 350 calorías, lo que les permitirá disfrutar de esta obra maestra culinaria sin remordimientos. ¡Sigan la receta paso a paso para un resultado que sorprenderá a todos!
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: simple y rápido
- PRO: equilibrio perfecto de sabores
- CONTRA: requiere tiempo de cocción
- PREPARACIÓN: 30 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 350 calorías por porción
- IDEAL PARA: aquellos que buscan platos sabrosos y satisfactorios en poco tiempo
Notas sobre los ingredientes de la Tarta Mari y Monti
¡Descubre cómo convertir tu tarta mari y monti en una obra maestra de sabores!
- Masa Brisé: Base crujiente que acoge los ingredientes con elegancia.
- Langostinos: Dulzura del mar, elige frescos para un sabor inigualable.
- Champiñones: Aportan rusticidad, perfectos combinados con la dulzura de los langostinos.
- Bechamel: Une todos los ingredientes con su cremosidad envolvente.
- Sal y Pimienta: Esenciales, equilibran los sabores aportando armonía al plato.
- Harina: Utilizada para espesar la bechamel, garantiza la consistencia adecuada.
- Mantequilla: Rica y sustanciosa, añade profundidad de sabor a tu tarta.
Valores Nutricionales de la Receta
Esta deliciosa preparación combina hábilmente ingredientes tanto del mar como de la tierra, ofreciendo una serie de beneficios nutricionales, además de algunos aspectos a considerar cuidadosamente:
- Gambas: Excelente fuente de proteínas magras y selenio, pero atención al contenido de colesterol.
- Champiñones: Ricos en vitaminas del grupo B y minerales, contribuyen a la salud del sistema inmunológico.
- Bechamel: Aunque añade cremosidad al plato, aumenta la ingesta calórica y contiene grasas saturadas.
- Masa Quebrada: Proporciona carbohidratos para la energía, pero se prefieren las versiones integrales para un mayor aporte de fibra.
Cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, convirtiendo el plato en una opción moderada para una comida principal. Es importante equilibrar el resto de la alimentación diaria para mantener un equilibrio nutricional.
Tarta Fácil y Sabrosa de Mar y Tierra
Ingredientes
- 1 paquete Masa Quebrada
- 300 g Camarones
- 200 g Champiñones Champignon
- 30 cl Salsa Bechamel
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 50 g Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Forrar el fondo de un molde engrasado y enharinado de unos 20 cm de diámetro con la masa brisé.
- Cocer en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
- Mientras tanto, limpia y enjuaga cuidadosamente los champiñones, déjalos escurrir y córtalos en láminas finas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y salpimentar los champiñones durante unos minutos.
- Añadir las gambas a la sartén y salpimentar al gusto.
- Añadir la bechamel a las setas y las gambas y cocer durante 5 minutos.
- Verter el relleno resultante en el fondo de la tarta horneada.
- Dejar enfriar la tarta antes de servir.
Notas
Valores Nutricionales de la Receta
Esta deliciosa preparación combina hábilmente ingredientes tanto del mar como de la tierra, ofreciendo una serie de beneficios nutricionales, además de algunos aspectos a considerar cuidadosamente:
- Gambas: Excelente fuente de proteínas magras y selenio, pero atención al contenido de colesterol.
- Champiñones: Ricos en vitaminas del grupo B y minerales, contribuyen a la salud del sistema inmunológico.
- Bechamel: Aunque añade cremosidad al plato, aumenta la ingesta calórica y contiene grasas saturadas.
- Masa Quebrada: Proporciona carbohidratos para la energía, pero se prefieren las versiones integrales para un mayor aporte de fibra.
Cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, convirtiendo el plato en una opción moderada para una comida principal. Es importante equilibrar el resto de la alimentación diaria para mantener un equilibrio nutricional.
Tarta Fácil y Sabrosa de Mar y Tierra
Ingredientes
- 1 paquete Masa Quebrada
- 300 g Camarones
- 200 g Champiñones Champignon
- 30 cl Salsa Bechamel
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 50 g Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Forrar el fondo de un molde engrasado y enharinado de unos 20 cm de diámetro con la masa brisé.
- Cocer en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
- Mientras tanto, limpia y enjuaga cuidadosamente los champiñones, déjalos escurrir y córtalos en láminas finas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y salpimentar los champiñones durante unos minutos.
- Añadir las gambas a la sartén y salpimentar al gusto.
- Añadir la bechamel a las setas y las gambas y cocer durante 5 minutos.
- Verter el relleno resultante en el fondo de la tarta horneada.
- Dejar enfriar la tarta antes de servir.
Notas
Preguntas frecuentes
A continuación encontrarás las respuestas a las preguntas más comunes sobre esta deliciosa y fácil receta.
¿Qué tamaño debería tener el molde para esta tarta?
Se recomienda usar un molde de aproximadamente 20 cm de diámetro para obtener una tarta bien equilibrada.
¿En cuántos minutos se hornea la tarta en el horno?
Deje hornear la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que esté dorada.
¿Cómo limpiar correctamente los champiñones antes de usarlos?
Los champiñones deben limpiarse cuidadosamente bajo agua corriente y cortarse en rodajas finas después de escurrirlos bien.
¿Cuánto tiempo es necesario dejar enfriar la tarta antes de servirla?
Recomendamos dejar enfriar un poco la tarta después de rellenarla con el sabroso relleno, de esta manera los sabores se mezclarán mejor antes de servirla. ¡Buen provecho!
