Sopa de Yogur (3)

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La Sopa de Yogur es un delicioso, refrescante y ligero aperitivo, perfecto para los días de verano. Hecha con pepinos picados, yogur cremoso y una selección de hierbas aromáticas como menta, albahaca, ajo y cilantro, esta sopa es una mezcla de sabores frescos y fragantes. La textura cremosa del yogur se combina perfectamente con la crujiente de los pepinos y el intenso aroma de las hierbas. La sopa de yogur se puede servir fría como aperitivo o como acompañamiento de platos principales. Deje reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y disfrute de esta deliciosa y saludable preparación.

Sopa de Yogur (3)

Total Time 30 minutes

Ingredients

  • Pepinos Picados Pepinos Pepinos Picados
  • Yogur Yogur Yogur
  • Menta Picada Menta Menta Picada
  • Albahaca Picada Albahaca Albahaca Picada
  • Ajo Picado Ajo Ajo Picado
  • Cilantro Picado Cilantro Cilantro Picado

Instructions

  • 1. Comienza picando finamente los pepinos.
  • 2. Pon los pepinos picados en un tazón.
  • 3. Agrega el yogur al tazón con los pepinos.
  • 4. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
  • 5. Agrega la menta picada, el basilico picado, el ajo picado y el cilantro picado al tazón.
  • 6. Mezcla nuevamente para distribuir uniformemente las hierbas aromáticas.
  • 7. Deja reposar la sopa de yogur en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se mezclen los sabores.
  • 8. Sirve la sopa de yogur fría como entrante o como acompañamiento de platos principales.

Notes

Agrega unos croutones de pan tostado como guarnición.
Author: Tips4Food
Calories: 150kcal
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