El Queso de Cabra Picante es una delicia culinaria para aquellos que buscan sabores intensos y vivaces. Con solo 250 calorías por porción, es una opción ligera pero llena de sabor.
La principal atracción de esta receta rápida radica en su simplicidad: con un tiempo de preparación de alrededor de 15 minutos, es ideal para aquellos que no quieren pasar horas en la cocina pero aún así desean disfrutar de algo especial.
Sin necesidad de cocción, este queso se presta perfectamente como un aperitivo creativo o como un refinado final de una comida. Es la mejor elección para sorprender a los invitados con poco esfuerzo y máximo resultado.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: Fácil y rápido
- PRO: Sabroso queso de cabra picante
- CONTRA: Sin tiempo de cocción
- PREPARACIÓN: Rápida en 15 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 250 calorías por porción
- IDEAL PARA: Quienes buscan un plato rápido y sabroso
Notas sobre los ingredientes de la receta: Queso de Cabra Picante
Una guía para un sabor intenso y aromatizado
- Queso de Cabra Curado: Base cremosa, elijan un tiempo de curación medio para equilibrio.
- Leche Cuajada: Aporta frescura, controlen la acidez para no opacar el sabor del queso.
- Aceite de Oliva: Elijan un extra virgen para un toque afrutado.
- Grappa: Un toque audaz, úsenlo con moderación para no predominar sobre los otros sabores.
- Ajo Picado: Aromatiza sin dominar, se prefiere el ajo fresco por su dulzura y picante.
- Pimienta: Molido en el momento para un picante que despierta los sabores.
- Romero, Tomillo y Mejorana: Un trío herbáceo que aporta profundidad y complejidad aromática.
Valores Nutricionales del Plato a Base de Queso Curado
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y beneficios nutricionales, pero también presenta algunos aspectos a tener en cuenta con atención:
- Aporte calórico moderado: Con 250 calorías por porción, esta receta puede encajar bien en una dieta equilibrada.
- Riqueza de hierbas aromáticas: El romero, el tomillo y la mejorana no solo contribuyen al sabor, sino que también aportan antioxidantes útiles para la salud.
- Fuente de grasas monoinsaturadas: El aceite de oliva es conocido por sus beneficios cardiovasculares gracias a la presencia de grasas monoinsaturadas.
- Potencial elevado contenido de sodio: El queso curado puede aumentar la ingesta de sodio, un elemento a monitorear para aquellos que siguen una dieta baja en sal.
En conclusión, si se consume con moderación, esta preparación puede ser un interesante enriquecimiento culinario que combina sabor y nutrientes beneficiosos.
Queso de Cabra Picante: Receta Rápida
Ingredientes
- Queso de cabra curado
- Leche cuajada
- alcune gocce Aceite de oliva
- alcune gocce Grappa
- Ajo picado
- Pimienta
- 1 puñado Romero, Tomillo y Mejorana
Elaboración paso a paso
- Utiliza queso de cabra ya madurado, rállalo y colócalo en un bol.
- Añadir suficiente leche cuajada para formar una amalgama.
- Añadir unas gotas de aceite y otras de grappa, ajo picado, pimienta y un puñado de romero, tomillo y mejorana.
- Remover con una cuchara de madera y colocar en un recipiente de barro.
Notas
Variantes del Queso de Cabra Condimentado
Explorar las variantes de esta delicia puede convertirla en un plato versátil y sorprendente. Una primera alternativa interesante es usar miel en lugar de grappa, para aquellos que prefieren notas dulces que contrasten con el picante del ajo y la pimienta. Para los amantes de sabores más intensos, sustituir la cuajada por yogur griego enriquece la crema con una consistencia más densa y un sabor pronunciado.
Además, experimentar con diferentes hierbas aromáticas como la albahaca o la salvia, en lugar de la mezcla de romero, tomillo y mejorana, ofrece una fresca variación sobre el tema original. Por último, para aquellos que desean reducir la ingesta calórica sin sacrificar el sabor, se puede optar por un «aceite de oliva» extra virgen de oliva ligero y disminuir la cantidad utilizada en la preparación.
Cada variante mantiene intacta el alma especiada y herbácea del original pero aporta ese toque personal que hace que cada bocado sea una experiencia nueva.
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Qué tipo de queso puedo usar para esta receta?
Puedes usar queso de cabra curado para obtener el sabor adecuado.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
Esta receta está pensada para 4 personas.
¿Cómo puedo personalizar el plato?
Puedes ajustar la cantidad de pimienta según tu gusto personal y añadir otras hierbas aromáticas si prefieres un sabor más intenso.
