Las pizzetas fritas con salsa de tomate son una receta irresistible y rápida, perfecta para cualquier ocasión. Con solo 250 calorías por porción, se presentan como una opción ligera pero extremadamente sabrosa.
Gracias a su tiempo de preparación de 30 minutos y un tiempo de cocción de solo 10 minutos, estas deliciosas mini pizzas son ideales para satisfacer el antojo de algo sabroso sin pasar horas en la cocina.
Tanto si buscas un aperitivo diferente como si necesitas un tentempié para compartir, las pizzetas fritas con salsa de tomate son la mejor elección. La combinación entre la masa suave y dorada y la frescura de la salsa hace que este plato sea simplemente irresistible.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: Fácil y rápido
- PRO: Crujientes y sabrosas
- CONTRA: Fritas, alto contenido calórico
- PREPARACIÓN: 30 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 250 calorías por porción
- IDEAL PARA: Aperitivo o entrante informal
Notas sobre los ingredientes de la receta: Pizzette Fritte con Salsa de Tomate
Las pizzette fritte son un plato delicioso que combina la crujiente fritura con la frescura de los ingredientes mediterráneos. Aquí tienes algunas notas sobre los ingredientes principales:
- Harina: Base de la masa, elige una harina de fuerza para obtener mejores resultados.
- Levadura de Cerveza: Esencial para la fermentación, asegúrate de que esté fresca.
- Aceite de Oliva: Utilizado tanto en la masa como para aliñar, prefiere uno virgen extra.
- Encurtidos: Ofrecen un contraste ácido, córtalos finamente para distribuirlos uniformemente.
- Tomates: Cuécelos lentamente para obtener una salsa densa y sabrosa.
- Aceitunas: Añaden un toque salado; puedes elegir entre negras o verdes según tus gustos.
- Orégano: Hierba aromática indispensable, aporta ese toque mediterráneo adicional.
- Ajo: Úsalo en la salsa de tomate para intensificar su sabor.
Valores Nutricionales de las Mini Pizzas Fritas con Aderezo de Tomate
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y nutrientes, aunque hay algunos aspectos a considerar cuidadosamente para aquellos que están pendientes de su alimentación:
- Calorías Moderadamente Altas: Con 250 calorías por porción, estas mini pizzas pueden adaptarse a una dieta equilibrada si se consumen con moderación.
- Fuentes de Carbohidratos Complejos: La harina proporciona carbohidratos complejos que son una buena fuente de energía duradera.
- Riqueza de Antioxidantes: Los tomates y el orégano añaden valor nutricional gracias a su riqueza en antioxidantes, beneficiosos para la salud del corazón y el sistema inmunológico.
- Frituras: El uso de aceite de oliva para freír puede aumentar la ingesta calórica y de grasas, por lo que se recomienda consumirlas ocasionalmente.
En conclusión, esta receta puede ser un disfrute culinario si se incluye en un contexto alimenticio variado y equilibrado.
Pizzetas Fritas con Salsa de Tomate: Rápidas y Deliciosas
Ingredientes
- 350 g Harina
- 20 g Levadura de Cerveza
- 2 cucharadas Aceite de Oliva para la masa
- a placer Encurtidos
- 300 g Tomates
- a placer Aceitunas
- a placer Orégano
- 2 dientes Ajo
- a placer Aceite de Oliva para freír
Elaboración paso a paso
- Preparar una masa de pan mezclando la harina con la levadura y un poco de agua.
- Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva a la masa y dejarla levar durante 2 horas.
- Amasar la masa en forma de pizzetas y freírlas en aceite caliente.
- Preparar una salsa salteando el ajo y los tomates con un poco de aceite de oliva y orégano.
- Sazonar las pizzas fritas con la salsa de tomate y decorar con pepinillos y aceitunas.
Notas
Variantes sabrosas para pequeñas delicias fritas
Las pizzetas fritas con salsa de tomate son un clásico atemporal, pero explorar nuevas variantes puede convertirlas en una sorpresa constante para el paladar. Prueba a agregar ingredientes como pimientos dulces en cubitos o champiñones picados finamente al relleno para darle un toque de frescura y sabor. Para los amantes de sabores más intensos, añadir anchoas o alcaparras puede ofrecer ese toque de audacia adicional. Si te inclinas por experimentar en la cocina, sustituir la tradicional salsa de tomate por pesto genovés o crema de calabaza hará que cada bocado sea irresistiblemente único.
Además, variar los tipos de queso más allá del clásico mozzarella — piensa en el gorgonzola para un toque picante o en la scamorza ahumada para un regusto intrigante — puede enriquecer aún más tus creaciones. Por último, no olvides la opción vegetariana: deja de lado los ingredientes animales y añade abundantes verduras a la parrilla y tofu condimentado. Cada variación mantiene intacto el espíritu convivial de las originales mini delicias italianas, haciéndolas compañeras perfectas para tus mesas festivas.
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Cómo puedo preparar las Pizzette Fritte con Salsa de Tomate?
Para preparar las Pizzette Fritte con Salsa de Tomate, comience mezclando harina y levadura para obtener una masa. Agregue aceite de oliva y deje que la masa leude. Forme las pizzette y fríalas. Mientras tanto, prepare la salsa sofriendo ajo, tomates, orégano y aceite de oliva. Condimente las pizzette fritas con esta salsa y agregue pepinillos y aceitunas como decoración.
