La Pasta Del Pastore es un delicioso primer plato italiano. Esta receta simple y sabrosa combina queso de cabra fresco, perejil picado, aceite de oliva, pimiento picante, pimienta, ajo y pasta de cualquier tipo. Para preparar este plato, comienza calentando aceite de oliva con ajos picados y pimiento picante en una sartén. Mientras tanto, desmenuza el queso de cabra fresco con un tenedor. Luego, cocina la pasta al dente y guarda un poco de agua de cocción. A continuación, condimenta la pasta con el aceite de pimiento preparado previamente, mezclando bien para distribuir uniformemente el condimento. Agrega el queso de cabra desmenuzado a la pasta y, si es necesario, agrega un poco de agua de cocción para obtener una consistencia cremosa. Por último, espolvorea la pasta con pimienta y perejil picado para añadir sabor y decoración. Sirve la Pasta Del Pastore caliente y disfrútala en cualquier ocasión.
Pasta del Pastor
Instructions
- En una sartén, calentar el aceite de oliva junto con el ajo picado y el ají picante. La cantidad de aceite, ajo y ají picante puede variar según el gusto personal. Se recomienda dorar ligeramente el ajo sin cocinarlo demasiado.
- Mientras tanto, desmenuzar el queso de cabra fresco con un tenedor.
- Cocinar la pasta al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escurrir la pasta y reservar un poco de agua de cocción.
- Aliñar la pasta con el aceite de ají preparado previamente, mezclando bien para distribuir uniformemente el condimento.
- Agregar el queso de cabra desmenuzado a la pasta y, si es necesario, añadir un poco de agua de cocción para obtener una consistencia cremosa.
- Espolvorear la pasta con pimienta y perejil picado para añadir sabor y decoración.
- ¡Servir la Pasta del Pastor caliente y disfrutar!
