La Pasta al Caviar: una receta que convierte el almuerzo cotidiano en una ocasión especial. Recuerdo la primera vez que la preparé: parecía tan sofisticada, y sin embargo fue increíblemente fácil.
Con solo 450 calorías por porción, este delicioso plato se sitúa perfectamente entre las opciones ligeras pero sigue siendo intensamente satisfactorio. ¿La magia? Un equilibrio perfecto entre sabor y simplicidad.
Y si piensas que se necesita mucho tiempo para prepararlo, te equivocas. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos y 20 minutos de cocción, habrás creado algo extraordinario sin pasar horas en la cocina. ¡Esta es realmente la mejor receta fácil y sabrosa que podrías desear!
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: simple
- VENTAJAS: sabrosa y rápida
- DESVENTAJAS: alto contenido calórico
- PREPARACIÓN: 15 minutos
- TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 450 calorías por porción
- IDEAL PARA: un almuerzo rápido y sabroso
Notas sobre los ingredientes de la receta: Pasta con Caviar
Descubre cómo cada ingrediente contribuye a hacer de esta pasta un plato refinado:
- Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra: Estructura ideal para retener el condimento.
- Echalote: Aporta una nota dulce y delicada, perfecta con el caviar.
- Caviar Rojo: Toque de lujo, aporta sabor y una textura única al plato.
- Judías Congeladas: Aportan cremosidad y contraste con la crocancia del caviar.
- Nata: Base cremosa que une todos los ingredientes armoniosamente.
- Perejil: Frescura y color para completar el plato con elegancia.
- Salsa Worcestershire: Notas ácidas que equilibran la riqueza de los otros ingredientes.
- Pimentón Dulce: Una pizca de especia para realzar los sabores sin dominarlos.
- Mantequilla: Fundamental para una salsa aterciopelada y llena de sabor.
- Sal: Esencial para realzar cada sabor presente en el plato.
Valores Nutricionales de la Receta de Pasta con Caviar
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y propiedades nutricionales, con algunos aspectos a tener en cuenta:
- Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra: proporciona carbohidratos complejos para una energía sostenida.
- Caviar Rojo: rico en omega-3, contribuye a la salud cardiovascular y al bienestar cerebral.
- Judías Congeladas: una buena fuente de proteínas vegetales, fibra dietética que favorece la digestión.
- Nata y Mantequilla: aumentan el contenido calórico y de grasas saturadas del plato, para consumir con moderación.
- Salsa Worcestershire y Pimentón Dulce: añaden sabor sin calorías significativas, pero cuidado con el contenido de sal.
Cada porción contiene aproximadamente 450 calorías, convirtiendo este plato en una opción más indulgente. Perfecto para ocasiones especiales o como un placer ocasional, siempre controlando la cantidad consumida.
Pasta al Caviar: Receta Fácil y Deliciosa
Ingredientes
- 400 g Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra
- 1 Chalota
- 2 cucharadas Caviar Rojo
- 200 g Judías Congeladas
- 150 g Nata
- 1 mechón Perejil
- Salsa Worcestershire quantum satis
- 1 pizca Pimentón Dulce
- 40 g Mantequilla
- Sal quantum satis
Elaboración paso a paso
- Dorar la chalota picada en 40 g de mantequilla.
- Añadir las judías cocidas y rociar con salsa Worcester.
- Añadir la nata, la sal y una pizca de pimentón. Cocer a fuego lento durante unos minutos.
- Cocer la pasta al dente y echarla en la sartén con la salsa de alubias.
- Retirar del fuego y añadir el caviar.
- Espolvorear con perejil picado y servir.
Notas
Valores Nutricionales de la Receta de Pasta con Caviar
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y propiedades nutricionales, con algunos aspectos a tener en cuenta:
- Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra: proporciona carbohidratos complejos para una energía sostenida.
- Caviar Rojo: rico en omega-3, contribuye a la salud cardiovascular y al bienestar cerebral.
- Judías Congeladas: una buena fuente de proteínas vegetales, fibra dietética que favorece la digestión.
- Nata y Mantequilla: aumentan el contenido calórico y de grasas saturadas del plato, para consumir con moderación.
- Salsa Worcestershire y Pimentón Dulce: añaden sabor sin calorías significativas, pero cuidado con el contenido de sal.
Cada porción contiene aproximadamente 450 calorías, convirtiendo este plato en una opción más indulgente. Perfecto para ocasiones especiales o como un placer ocasional, siempre controlando la cantidad consumida.
Pasta al Caviar: Receta Fácil y Deliciosa
Ingredientes
- 400 g Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra
- 1 Chalota
- 2 cucharadas Caviar Rojo
- 200 g Judías Congeladas
- 150 g Nata
- 1 mechón Perejil
- Salsa Worcestershire quantum satis
- 1 pizca Pimentón Dulce
- 40 g Mantequilla
- Sal quantum satis
Elaboración paso a paso
- Dorar la chalota picada en 40 g de mantequilla.
- Añadir las judías cocidas y rociar con salsa Worcester.
- Añadir la nata, la sal y una pizca de pimentón. Cocer a fuego lento durante unos minutos.
- Cocer la pasta al dente y echarla en la sartén con la salsa de alubias.
- Retirar del fuego y añadir el caviar.
- Espolvorear con perejil picado y servir.
Notas
Preguntas frecuentes
Descubre las respuestas a las preguntas más comunes sobre esta deliciosa receta de Pasta con Caviar.
¿Qué tipo de pasta se recomienda usar para esta receta?
El tipo de pasta recomendado son los espaguetis alla chitarra, pero también puedes elegir otra variedad que prefieras.
¿Cómo se prepara la salsa de frijoles para esta receta?
Para preparar la salsa de frijoles, comienza rehogando la chalota picada en mantequilla. Agrega los frijoles cocidos y rocía con salsa Worcestershire. Luego añade la crema, sal y pimentón dulce. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
¿En qué punto de la preparación se agrega el caviar rojo?
Después de cocinar la pasta al dente y saltearla en la sartén con la salsa de frijoles, retira del fuego y luego agrega el caviar rojo. ¡Mezcla bien antes de servir!
