Fusilli al Rosmarino es un plato de pasta simple pero sabroso. La pasta fusilli se mezcla con una salsa cremosa hecha con romero fresco, crema y queso Parmesano rallado. El romero se pica finamente para crear un polvo aromático que añade un sabor único a la salsa. Fusilli al Rosmarino es un plato perfecto para disfrutar caliente y es ideal para un almuerzo o cena rápido pero sabroso.
Fusilli al Romero
Elaboración paso a paso
- Mientras espera a que el agua para la pasta hierva y cocina la pasta, lave las ramitas de romero y, después de secarlas, quite las hojas del tallo.
- Pique finamente las hojas de romero para obtener dos cucharadas llenas de polvo de romero.
- En un tazón, mezcle el polvo de romero con la nata y el queso parmesano rallado.
- Cuando la pasta esté cocida, reserve un poco de agua de cocción.
- Escurra la pasta y transfiérala a un tazón.
- Agregue la salsa obtenida con el romero, la nata y el queso a los fusilli y mezcle bien.
- Si la salsa se ha espesado demasiado, puede diluirla con un poco de agua de cocción.
- ¡Sirva los Fusilli Al Rosmarino calientes y disfrútelos!
Notas
Agrega una pizca de pimienta negra recién molida para darle un toque extra de sabor.
