Amantes de los dulces, prepárense para descubrir la receta fácil y deliciosa del Dulce de Avellanas. Este postre es un viaje de sabor y simplicidad, ideal para aquellos que buscan una solución rápida pero impactante.
Con tan solo 30 minutos de preparación y sin tiempo de cocción, tendrán listo un plato que encantará al paladar. A pesar de sus 650 calorías por porción, este dulce conquista a todos, equilibrando un sabor intenso y una riqueza incomparable.
Déjense seducir por la magia de las avellanas en esta receta pensada para deleitar a todo tipo de público. Perfecto como postre o como merienda refinada, el Dulce de Avellanas promete momentos de puro placer.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: simple
- PROS: delicioso y rápido de preparar
- CONTRAS: alto contenido calórico
- TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 650 calorías por porción
- IDEAL PARA: amantes de los postres de avellana
Notas sobre los ingredientes de la receta: Dulce de Avellanas
Descubre cómo estos simples ingredientes se transforman en un postre irresistible.
- Galletas secas: Proporcionan la base crujiente, elige tu variedad favorita.
- Mantequilla: Añade cremosidad y enriquece el sabor; utiliza la no salada.
- Azúcar: Endulza la mezcla. El azúcar glas se disuelve mejor.
- Yemas de huevo: Unen los ingredientes y aportan una textura aterciopelada al dulce.
- Avellanas: Tostarlas ligeramente para intensificar su sabor antes de usarlas.
- Cacao: Elige un cacao de buena calidad para un sabor intenso y profundo.
Valores Nutricionales del Delicioso Plato de Avellanas
Esta receta, aunque sea un verdadero placer para el paladar, tiene aspectos tanto positivos como negativos desde el punto de vista nutricional:
- Alto contenido calórico: Cada porción aporta 650 calorías, por lo que es una elección para consumir con moderación.
- Fuente de grasas: La mantequilla y las avellanas aumentan el contenido de grasas, tanto saturadas como insaturadas. Las grasas insaturadas son beneficiosas para la salud cardiovascular cuando se consumen con moderación.
- Proteínas y micronutrientes: Las avellanas son una buena fuente de proteínas vegetales y contienen vitaminas y minerales esenciales como vitamina E, calcio y magnesio.
- Azúcares simples: El azúcar y las galletas aumentan la ingesta de azúcares simples, que deben limitarse en la dieta diaria para mantener equilibrados los niveles de glucosa.
En conclusión, este postre puede disfrutarse ocasionalmente dentro de una dieta variada y equilibrada.
Dulce de Avellanas: Receta Fácil y Deliciosa
Ingredientes
- 150 g Galletas
- 150 g Mantequilla
- 150 g Azúcar
- 2 Yemas de huevo gran
- 300 g Avellanas
- 90 g Cacao
Elaboración paso a paso
- Tostar las avellanas en el horno a fuego muy moderado durante unos minutos y pasarlas por el molinillo de almendras.
- Desmenuzar las galletas.
- Preparar una crema batiendo el azúcar con las 2 yemas de huevo y la mantequilla.
- Mezclar el cacao e incorporar las galletas y las avellanas.
- Colocar en un molde poco profundo, preferiblemente cuadrado, y refrigerar durante unas horas.
- Sírvelo cortado en rombos.
Notas
Variantes para un Postre de Avellanas
Explorar las variantes de esta delicia es un viaje goloso que abre infinitas posibilidades. Una primera idea podría ser la introducción de frutos secos, como almendras o pistachos, en lugar de avellanas para un toque diferente pero igualmente rico. Para aquellos que desean una versión más ligera, sustituir la mantequilla por ingredientes menos calóricos como yogur griego puede ser una opción interesante sin sacrificar la cremosidad.
Comer de forma saludable no significa renunciar al sabor: reducir el azúcar y añadir miel o jarabe de agave aporta dulzura manteniendo el equilibrio nutricional. Por último, los amantes del chocolate pueden enriquecer aún más este postre incorporando trozos de chocolate negro entre las capas o en la superficie, creando así un agradable contraste con el cacao en polvo ya presente en la lista de ingredientes.
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Cómo se prepara el Dulce de Avellanas?
Para preparar el Dulce de Avellanas, comienza tostando las avellanas en el horno a fuego muy moderado durante unos minutos y luego tritúralas. Luego, desmenuza las galletas y prepara una crema batiendo el azúcar con las yemas de huevo y la mantequilla. Agrega el cacao a esta crema junto con las galletas y las avellanas trituradas. Vierte la mezcla en un molde bajo y déjalo en la nevera durante algunas horas. Finalmente, corta el dulce en rombos antes de servirlo.
¿Cuántos ingredientes principales contiene la receta del Dulce de Avellanas?
El ingrediente principal de la receta del Dulce de Avellanas son las avellanas.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
La receta está pensada para 6 personas.
