Coniglio Alla Panna es un delicioso plato principal hecho con conejo, crema, ajo, harina, perejil, sal y pimienta. El conejo se corta en trozos y se sazona con ajo, sal y pimienta. Luego se cubre con una salsa hecha con crema y harina. Finalmente, se hornea en el horno durante 45 minutos y se sirve con perejil picado. Un plato sabroso y cremoso que deleitará el paladar de todos.
Conejo con Nata
Instructions
- Corta el conejo en trozos y colócalos en una fuente para horno.
- Añade un diente de ajo, sal y pimienta a los trozos de conejo.
- En un recipiente aparte, disuelve la harina con unas cucharadas de nata.
- Diluye la harina con el resto de la nata.
- Vierte la mezcla de nata y harina sobre el conejo, girando los trozos para que la salsa los cubra bien.
- Coloca la fuente para horno en un horno moderado y cocina durante 45 minutos.
- Mientras tanto, pica el perejil.
- Una vez cocido, espolvorea la carne de conejo con el perejil picado.
- Colócalo en un plato de servir y sirve.
Notes
Agrega vino blanco durante la cocción para obtener un sabor más intenso.
