Cuando pienso en una cena que sea a la vez fácil, rápida y satisfactoria, mi mente va directamente a la Filete al Pimienta. Recuerdo aquella noche de verano en la que, con poco tiempo y el aire lleno del aroma de las especias, preparé la versión más sabrosa de esta receta. En tan solo 15 minutos estaba lista para servir, convirtiendo un momento cualquiera en una experiencia culinaria memorable.
Cada bocado es una perfecta combinación de sabores intensos y equilibrados, con tan solo 600 calorías por porción. Este plato no solo deleita el paladar, sino que también se adapta perfectamente a aquellos que buscan opciones nutritivas sin excederse.
Déjense guiar a través de los sencillos pasos para preparar la mejor Filete al Pimienta Rápida y Sabrosa. Un placer para disfrutar incluso en la rutina diaria.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: Fácil y rápido
- VENTAJAS: Sabrosa y con mucho sabor
- CONTRAS: Ninguno, ¡un plato perfecto!
- PREPARACIÓN: 15 minutos de preparación y cocción
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 600 calorías por ración
- IDEAL PARA: Amantes de la carne que buscan un sabor rápido.
Notas sobre los ingredientes de la receta: Bistec al Pimienta Rápido y Sabroso
Una receta clásica reinventada para una cena sofisticada pero fácil de preparar.
- Filetes de Ternera: Elijan cortes de alta calidad para obtener un resultado tierno y jugoso.
- Pimienta en Grano: Macháquenla ligeramente para realzar su aroma sin dominar el sabor de la carne.
- Coñac: Aporta una nota rica y profunda; puede ser sustituido por otro licor fuerte.
- Nata para Cocinar: Crea una salsa cremosa que equilibra perfectamente el picante de la pimienta.
- Sal: Utilicen sal gruesa para marinar perfectamente los filetes antes de cocinarlos.
- Mantequilla: Prefieran la mantequilla clarificada para altas temperaturas, manteniendo la carne tierna y sabrosa.
Valores Nutricionales del Plato de Carne Condimentada
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y valores nutricionales. Aquí hay algunos aspectos a considerar:
- Proteínas de alta calidad: Los filetes de ternera son una excelente fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de los tejidos corporales.
- Grasas: La mantequilla y la nata de cocina añaden una cantidad significativa de grasas saturadas, que consumidas en exceso pueden afectar negativamente la salud cardiovascular.
- Minerales: La carne roja también es una buena fuente de hierro, útil para prevenir la anemia.
- Calorías: Con 600 calorías por porción, esta receta puede considerarse bastante energética, por lo que es mejor incluirla en un contexto alimentario controlado, especialmente para aquellos que están monitoreando su ingesta calórica diaria.
En conclusión, el plato presenta beneficios nutricionales gracias a las proteínas de la carne, pero requiere atención debido al contenido de grasas saturadas y calorías.
Bistec al Pimienta Rápido y Sabroso
Ingredientes
- 4 Filetes de ternera
- Pimienta en grano
- 2 cucharadas Coñac
- 1 taza Nata para cocinar
- Sal
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Poner pimienta en el filete y aplastarla con un ablandador de carne para que penetre.
- Cocer la carne en una sartén con un poco de mantequilla, espolvorear con sal y coñac para flambear.
- Sacar los filetes y diluir los jugos de cocción con nata; sazonar con sal y verter sobre el filete.
Notas
Valores Nutricionales del Plato de Carne Condimentada
Este plato ofrece una interesante combinación de sabores y valores nutricionales. Aquí hay algunos aspectos a considerar:
- Proteínas de alta calidad: Los filetes de ternera son una excelente fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de los tejidos corporales.
- Grasas: La mantequilla y la nata de cocina añaden una cantidad significativa de grasas saturadas, que consumidas en exceso pueden afectar negativamente la salud cardiovascular.
- Minerales: La carne roja también es una buena fuente de hierro, útil para prevenir la anemia.
- Calorías: Con 600 calorías por porción, esta receta puede considerarse bastante energética, por lo que es mejor incluirla en un contexto alimentario controlado, especialmente para aquellos que están monitoreando su ingesta calórica diaria.
En conclusión, el plato presenta beneficios nutricionales gracias a las proteínas de la carne, pero requiere atención debido al contenido de grasas saturadas y calorías.
Bistec al Pimienta Rápido y Sabroso
Ingredientes
- 4 Filetes de ternera
- Pimienta en grano
- 2 cucharadas Coñac
- 1 taza Nata para cocinar
- Sal
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Poner pimienta en el filete y aplastarla con un ablandador de carne para que penetre.
- Cocer la carne en una sartén con un poco de mantequilla, espolvorear con sal y coñac para flambear.
- Sacar los filetes y diluir los jugos de cocción con nata; sazonar con sal y verter sobre el filete.
Notas
Preguntas frecuentes
Descubre las respuestas a las preguntas más comunes sobre esta receta de Bistec al Pimienta Rápido y Sabroso.
¿Qué tipo de carne se utiliza en esta receta?
En esta receta, se utilizan filetes de ternera como ingrediente principal.
¿Cómo puedo hacer que el pimienta penetre en el filete?
Para que el pimienta penetre en el filete, se recomienda espolvorearlo sobre el filete y luego aplastarlo con un mazo de cocina.
¿Cómo se crea la salsa para acompañar los bistecs?
La salsa para acompañar los bistecs se obtiene diluyendo el jugo de cocción con nata; luego se sazona y se vierte sobre el filete.
