El Plátano Flambé es una receta espectacular que cautiva a todos los que la prueban.
Sencilla y rápida, con solo 20 minutos de preparación y 5 de cocción, convierte el postre en un verdadero espectáculo culinario.
Cada porción contiene una explosión de sabores en tan solo 250 calorías, haciéndola una elección golosa pero ligera para terminar la cena.
La increíble mezcla entre la dulzura de la fruta caramelizada y la intensidad de la llama del flambeado hace que esta receta no solo sea sabrosa, sino también increíblemente fascinante.
A pesar de su aparente complejidad, esta es la mejor versión fácil y accesible para todos aquellos que deseen sorprender a sus invitados o disfrutar de un momento especial.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: Fácil y rápido
- VENTAJAS: Sabroso y rápido
- DESVENTAJAS: Alto contenido calórico
- PREPARACIÓN: 20 minutos
- TIEMPO DE COCCIÓN: 5 minutos
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Calorías por porción: 250
- IDEAL PARA: ¡Una dulce velada especial!
Notas sobre los ingredientes de la receta Bananas Flambeadas: ¡Receta Espectacular!
Descubre cómo estos simples ingredientes transforman el postre en una experiencia inolvidable.
- Plátanos: Elige plátanos maduros pero aún firmes, para lograr un equilibrio entre dulzura y consistencia.
- Naranjas: El jugo agrega una nota cítrica que equilibra la dulzura de los plátanos.
- Limón: Unas gotas de su jugo para intensificar el aroma cítrico en el plato.
- Nata Montada: Debe ser fresca para contrarrestar el calor del postre flambeado.
- Azúcar Glas: Para endulzar aún más y decorar antes de servir.
- Ron: El elemento clave del flambeado; elige un ron de buena calidad para un aroma intenso.
Valores Nutricionales del Postre de Fruta y Licor
Este plato, rico en sabor y presentación, ofrece varios aspectos nutricionales a considerar:
- Fruta fresca: Los plátanos, las naranjas y el limón aportan vitaminas esenciales como la C, potasio y fibra dietética, favoreciendo la digestión y el bienestar general.
- Azúcares: El azúcar glas y la nata montada aumentan el contenido calórico del postre, haciéndolo una opción para consumir con moderación para aquellos que siguen una dieta baja en calorías o controlan la ingesta de azúcares.
- Ron: El alcohol presente en el ron puede limitar el consumo de este postre a un público adulto, además de contribuir a las calorías totales de la porción.
En resumen, esta receta puede ser una excelente manera de terminar una cena especial, ofreciendo beneficios gracias a la fruta pero requiriendo atención a sus componentes más calóricos y alcohólicos.
Bananas Flambeadas: Una Receta Espectacular
Ingredients
- 5 Plátanos
- 2 Naranjas
- 1/2 Limón
- 100 g Nata Montada para decorar
- a placer Azúcar Glas
- poco Ron flambear
Instructions
- Pelar los plátanos, partirlos por la mitad a lo largo y colocarlos en forma de flor en una fuente untada con mantequilla.
- Remójalas con el zumo de las naranjas y medio limón, espolvoréalas con azúcar glas y déjalas macerar durante al menos 4 horas en el frigorífico.
- En el momento de servir, verter un poco de ron sobre los plátanos y encender; servir con nata montada.
Notes
Variantes deliciosas e ideas creativas para enriquecer tu postre
Explorar nuevas versiones de este clásico postre puede convertirlo en una experiencia culinaria aún más emocionante. Aquí tienes algunas propuestas:
Sustitución de cítricos:
En lugar de las tradicionales naranjas, ¿por qué no probar con mandarinas o pomelos? Esta pequeña variación puede ofrecer un sabor ligeramente diferente pero igual de delicioso.
Diversidad alcohólica:
En lugar de utilizar ron, experimenta con otros tipos de licores como el brandy o incluso un licor de chocolate para darle una nota decididamente original.
Adorno creativo:
Además de la nata montada, considera agregar granos de avellanas tostadas o virutas de chocolate negro en la parte superior para aportarle crujiente y profundidad al plato.
Azúcares aromatizados:
Deja de lado el azúcar glas estándar y atrévete con variantes de vainilla o especiadas. Una pizca de canela o cardamomo puede hacer maravillas.
¡Cada una de estas modificaciones tiene el potencial de hacer que cada bocado de tu postre sea un nuevo descubrimiento sensorial!
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Cómo puedo guardar las Bananas Flambé sobrantes?
Puedes guardar las Bananas Flambé sobrantes en el refrigerador, cubiertas con film transparente por un máximo de un día. Se recomienda consumirlas frescas.
