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Albóndigas de Brócoli

Las albóndigas de brócoli son un delicioso aperitivo italiano. Hechas con brócoli hervido y triturado, pan rallado, huevos duros, filetes de anchoa en aceite, ajo y ají, este plato es rico en sabores y texturas. Las albóndigas se cuecen al vapor y se sirven con un aderezo de aceite de oliva infusionado con ajo y ají. Son perfectas para disfrutar calientes y son una excelente opción para un aperitivo ligero y sabroso.

Albóndigas de Brócoli

Total Time 45

Ingredients

450 G Broccoli Brócoli
3 Huevos Huevos Duros
10 Anchoas Filetes de Anchoa en Aceite
9 Cucharadas Pan Rallado Pan Rallado
2 Dientes Ajo Ajo
1 Chile Pimiento Picante
Aceite Aceite de Oliva
Sal Sal
Pimienta Pimienta

Notes

Agrega un poco de queso rallado a la mezcla de albóndigas para un sabor extra.

Author: Tips4Food

Calories: 250kcal

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