La Crema Di Zucca Gialla è un delizioso primo piatto cremoso e vellutato, perfetto per le giornate autunnali. Preparata con zucca gialla, cipolla, patate e condita con olio d’oliva extra-vergine e prezzemolo, questa crema è un piacere per il palato. Segui la nostra semplice ricetta per gustare questa prelibatezza in pochi passi.
Crema Di Zucca Gialla
Ingredients
- 1 Fetta Zucca Zucca Gialla
- 1 Cipolla Cipolla
- 2 Patate Patate
- Sale Sale
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Olio D'oliva Extra-vergine
- Prezzemolo Prezzemolo
Instructions
- Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente.
- Unire la zucca e le patate tagliate a dadini e far insaporire bene.
- Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
- Frullare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
- Servire la crema di zucca gialla con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.
Notes
Aggiungi una spolverata di pepe nero macinato al momento per un tocco in più di sapore.
