Il Coniglio Alla Panna è un delizioso secondo piatto a base di coniglio, panna liquida, aglio, farina, prezzemolo, sale e pepe. Il coniglio viene tagliato a pezzi e condito con aglio, sale e pepe. Successivamente viene ricoperto con una salsa preparata con panna e farina. Infine, viene cotto in forno per 45 minuti e servito con prezzemolo tritato. Un piatto gustoso e cremoso che conquisterà il palato di tutti.
Coniglio Alla Panna
Istruzioni
- Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila.
- Aggiungete uno spicchio d'aglio, sale e pepe ai pezzi di coniglio.
- In una ciotola a parte, stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna.
- Diluite la farina con il resto della panna.
- Versate il composto di panna e farina sul coniglio, rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene.
- Mettete la pirofila in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti.
- Nel frattempo, tritate il prezzemolo.
- Una volta cotto, cospargete la carne di coniglio con il prezzemolo tritato.
- Sistematela su un piatto di portata e servite.
Note
Aggiungi del vino bianco durante la cottura per un sapore più intenso.
